Un viaje inigualable dónde la modernidad se fusiona con el arte y la cultura entre playas, especias, arquitectura y buenos ritmos musicales.
Hola que gusto saludarte soy Yael Yancelson y estoy muy emocionada de ser tu guía y compañera en este mágico viaje a través de los sentidos y de la imaginación.
En este episodio vamos a hacer un viaje muy bonito e interesante, pues agarramos nuestro poder imaginativo y tomamos rápidamente un avión hasta Israel.
Y nos situamos en una ciudad moderna, llena de vida y de mucha, mucha tecnología. No por nada se le conoce en los últimos años a este pequeño rincón del planeta, como la startup nation y es que realmente no se si lo sepas, pero aquí en Tel Aviv, han nacido infinidad de tecnologías, aplicaciones, empresas que han hecho más fácil nuestro día a día.
Gad, originario de Tel Aviv ha sido muy amable y nos lleva a caminar por este bullicioso mercado, en el barrio de Neve Tzedek y conocido como shuk a carmel, no a se si a ti te fascinan los mercados tanto como a mi, pero sin temor a equivocarme creo que en cada viaje uno debe visitar por lo menos un mercado, es justo aquí entre tantos olores, colores, sabores que medimos el pulso de una ciudad y conocemos más de cerca su cultura y su gente. ¡¡¡Vean estos puestos de especias!!! Wow, Gad, nuestro amigo nos ha dado a probar el zatar y nos ha aconsejado comprar un poco de dátiles frescos, halva que es un delicioso dulce de ajonjolí y yo que soy fan de los frutos secos, compre unos deliciosos pistaches.
¡Pero miren la calidad de las aceitunas y tanta fruta verdura, wow!
Una paleta enorme de sonidos, sabores, colores y olores vamos dejando atrás, para seguir caminando por la calle Shabazi que es la principal arteria de este barrio siendo sin duda más bohemio de esta ciudad, edificios tipo Bauhaus, galerías de arte, grafitis, cafeterías de diseño y tiendas con las últimas tendencias.
Paremos en esta galería de arte mientras escuchamos a uno de mis cantantes preferidos: Idan Raichel: es un cantante y músico israelí. Alcanzó una gran fama en su país natal gracias a su proyecto musical conocido internacionalmente como ‘The Idan Raichel Project’ , distinguido por su fusión de jazz, baladas, electrónica y música tradicional etíope y sefardí.
Hablamos con nuestro compañero de viaje, Gad del estilo Bauhaus, y es por ello que nos trajo a lo que se conoce como La Ciudad Blanca, Aquí en el Boulevard Rothschild, donde te cuento que he vivido uno de los mejores Raves de mi vida- conciertos así en la calle en una calurosa noche de verano con baile sin parar, que sabes que me fascina!!! En fin esta zona es Patrimonio de la Humanidad, es un conjunto de más de 4000 edificios de estilo Bauhaus construidos desde 1930 por arquitectos judíos de origen alemán que emigraron cuando el partido nazi llegó al poder en Alemania.
Estos arquitectos adaptaron este estilo al clima mediterráneo y al calor de Tel Aviv, construyendo casas blancas y de tonos claros, ventanas pequeñas, balcones estrechos y tejados inclinados.
Y no se si a ti ya te dio hambre, pero después de tanto caminar a mi ya se me antojo un tradicional Falafel, así que si estas listo te invito a mi cocina:
Bien pues después de este rico lunch, te soy sincera una debilidad que existe en este país es sus chocolates, en especial hay una paleta helada que con tanto calor se antoja de postre, se llama shokobo y es una porción de chocolate de leche macizo de la mejor calidad, cubierto de helado de vainilla y bañada con chocolate y almendras mmmm que delicia – pruébala y me cuentas qué te pareció.
Platicábamos al principio del recorrido que Israel es un país con infinidad de desarrollos tecnológicos es por eso que pasamos a conocer la empresa M system, que fue la encargada de decirle adiós a los disquetes que se usaban en las computadoras en los 90´s y nos presentó la manera de Poder guardar archivos en un dispositivo pequeño y transportarlo- si lo piensas no es es simplemente extraordinario? La empresa encargada de fabricar los primeros USB fue la empresa israelí M Systems y por eso me interesaba que diéramos una vuelta por aquí. Estos pequeños objetos fueron creados a mediados de la década de los 90, y tenían la capacidad de guardar 8, 16, 32 y 64 megabytes. Esas capacidades resultan hoy en día de risa, pero en su momento, fue sumamente útil y asombroso.
Sabías que otra de las muchas cosas que se crearon justo aquí en Tel Aviv, fue lo que a mi parecer es una de las aplicaciones más impactantes que existen y es Waze, que es una aplicación social de tránsito que te ofrece la mejor ruta para llegar a tu destino, esto gracias a un sistema de ubicación satelital que opera en tiempo real. Esta maravilla fue creada por Uri Levin, Ehud Shabtai y Amir Shinar, 3 israelíes que en el 2013 vendieron a Google su invento en nada más y nada menos que 966 millones de dólares. Hoy en día se estima que millones de personas en el mundo usan Waze.
Y siguen apareciendo empresas y desarrollos que nos sorprenden, la modernidad en esta región es algo que me ha sorprendido mucho.
Como bien sabes en Realidad Alternativa nos interesa mucho conocer que apoyó existe en cuestiones humanitarias en cada rincón de nuestro querido planeta, en esta ocasión me encontré con lo que hace la clínica urbana de la Universidad Hebrea con el fin de desarrollar competencias, instrumentos y conocimientos sobre urbanismo para la primera infancia en varias ciudades del país mediante diversas iniciativas: una red (la Peer Cities Network) de nueve ciudades, un máster impartido en cuatro universidades, y la creación y difusión de documentos de política sobre cómo pueden «jugar, aprender y vivir» los niños pequeños en las ciudades.
Me pareció un proyecto bien diferente e interesante, si quieres saber más revisa este link: https://en.urbanclinic.huji.ac.il/urban95-planning-young-children.
Y pues antes de dejar esta ciudad, llena de vida, que mejor que recostarnos en una de sus playas, ver gente- mira cómo es la cultura del ejercicio aquí, no se ve eso en México, ves cómo hay gimnasios en varias zonas de la playa? La gente disfruta muchísimo de hacer ejercicio aquí y luego darse un buen chapuzón en el templado mar. Hace calor cierto? Pero que rico descansar en esta tumbona a la orilla de la famosa Mezizim Beach: playa familiar y tranquila.
Bien pues es así como hoy dejamos la ciudad de Tel Aviv en Israel, viajaremos cada semana a otro rincón de este maravilloso mundo, para conocer, disfrutar y volar con la imaginación, te espero a la misma hora todos los viernes y te pido que si te gusto el contenido compártelo con tus amigos y regálame un like y un review de tus comentarios pues con eso me ayudas muchísimo a subir el ranking de este podcast, REALIDAD ALTERNATIVA UN ESPACIO ÚNICO Y DIFERENTE QUE CREA COMUNIDAD….
Hacemos la diferencia. Te invito a conocer la fundación ONCE para la solidaridad con las personas ciegas de América latina/ y si gustas aportar estaremos muy agradecidos……. www.foal.es
Hasta la próxima semana y gracias por viajar conmigo.
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